Se denomina envase la estructura de materiales que sirve para contener un producto y que se encuentra en contacto directo con el producto.
Funciones:
Protección contra alteraciones de diverso origen.
Conservación de las características organolépticas y de estabilidad del producto.
Distribución y manipulación del producto.
Marketing y presentación del producto.
Información y seguridad.
Tipos:
Envases rígidos: Botellas, Vasos, Potes, Conservas
Envases flexibles: Bolsas, Láminas, Mangas